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| 1. |  | SCHULTZ, L. G.; VILLALTAROMERO, F.; BORRO, L.; JARDINE, J. G.; NESHICH, G.; TASIC, L. The host/guest interactions of the key protein for the bipolar disorder. In: ANNUAL MEETING OF THE BRAZILIAN SOCIETY FOR BIOCHEMISTRY AND MOLECULAR BIOLOGY, 45., 2016, Natal. Livro de resumos... [Natal]: Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular, 2016. Não paginado. Na publicação: José Jardine.| Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
25/10/2012 |
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Data da última atualização: |
23/02/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
A - 1 |
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Autoria: |
GARCIA, L. C.; TONON, R. V.; HUBINGER, M. D. |
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Afiliação: |
LORENA COSTA GARCIA, CNPAE; RENATA VALERIANO TONON, CTAA; MIRIAM DUPAS HUBINGER, UNICAMP. |
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Título: |
Effect of homogenization pressure and oil load on the emulsion properties and the oil retention of microencapsulated basil essential oil (Ocimum basilicum L.). |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
Drying Technology, v. 30, n. 13, p. 1413-1421, 2012. |
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DOI: |
10.1080/07373937.2012.685998 |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Microencapsulação; Óleo essencial de manjericão; Propriedades de emulsão. |
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Thesagro: |
Goma Arábica. |
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Thesaurus NAL: |
spray drying. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
LEADER 00712naa a2200205 a 4500
001 1938075
005 2016-02-23
008 2012 bl uuuu u00u1 u #d
024 7 $a10.1080/07373937.2012.685998$2DOI
100 1 $aGARCIA, L. C.
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700 1 $aHUBINGER, M. D.
773 $tDrying Technology$gv. 30, n. 13, p. 1413-1421, 2012.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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